Kącik Kulinarny

PLACUSZKI OWSIANE NA "MILION SPOSOBÓW. POLECAJĄ SIĘ NA ZIMOWE ŚNIADANIA.



Jesień i zima to taka pora, gdzie przestawiam się na ciepłe śniadania. Mój organizm czuje chłodek odechciewa mi się kanapek i innych takich posiłków. Zaczyna królować kasza jaglana ale ostatnio absolutny szał mam własnie na placuszki owsiane i chciałabym je Wam przedstawić ;)


BIAŁE SPAGHETTI, CZYLI CZOSNKOWY SOS BLUE CHEESE.





To będzie zupełnie inny przepis niż zawsze i do tego taki niezbyt modny czy trendy czy no nie wiem, na czasie. Ten przepis nie jest ani vegan friendly, ani gluten free, ani lactose free, ani fit i nawet nie BLW.


Dwuskładnikowe placuszki owsiane z bananem.



Składniki już znacie to chodźcie sprawdzić proporcje.

Placuszki z kaszy jaglanej. Bez glutenu. Bez jajka. BLW.



Kasza jaglana gości u nas w kuchni w zasadzie codziennie. W każdym razie na pewno kilka razy w tygodniu. Najczęściej w klasycznej postaci śniadaniowej jaglanki na słodko. I o ile mi się nie nudzi to dziewczynom owszem, więc po prostu serwuję im placuszki. Są idealne. Chrupiące na zewnątrz i mokre w środku.

CIASTO RYŻOWE - NIEZWYKLE PROSTA I TANIA PRZEKĄSKA..



Szczerze mówiąc sceptycznie podeszłam do tego przepisu. Ciasto z ryżu? I chociaż słowo "ciasto" nie do końca mi tu pasuje to nie znajduję innego. Zresztą. Nie ważna nazwa tylko smak :)



CHIŃSKI ROSÓŁ. ROZGRZEWAJĄCY, SYTY I NIEZWYKLE KOLOROWY. WIOSNA NA TALERZU ZIMOWĄ PORĄ.



Nie wiem jak Wy ale ja, gdy tylko skończą się Święta myślę już o wiośnie. Dlatego ostatnio na naszym stole wylądował chiński rosół, który wygląda iście wiosennie ale jest niezwykle syty i rozgrzewający dlatego bardzo polecam go na zimowe, ponure dni.


PLACKI Z KALAFIORA. SZYBKIE, ŁATWE, ZDROWE, BLW.



W przeciwieństwie do pierworodnej uwielbiam kalafior. Hmm. W ogóle uwielbiam warzywa w przeciwieństwie do niej. Na szczęście ja powoli staję się mistrzem przemytu a ona chętnie je warzywa, gdy nie wie, że je je.



16 POMYSŁÓW NA SZYBKIE ŚNIADANIA Z NIESKOŃCZONYMI MOŻLIWOŚCIAMI MODYFIKACJI.




Czy tylko mi planowanie posiłków spędza sen z powiek? Stworzenie urozmaiconego menu to nie lada wyzwanie. Dlatego postanowiłam w jednym miejscu zebrać nasze śniadaniowe przepisy, które równie dobrze mogą być drugim śniadaniem, podwieczorkiem, kolacją i przekąską na spacer. Wiem, że 16 przepisów to nie jest jakaś wielka liczba jednak, gdy zajrzycie dalej przekonacie się, że pomysłów jest o wiele więcej.



MUFFINY NA KAŻDĄ OKAZJĘ - 4 PRZEPISY DO MODYFIKACJI. BLW.


Dlaczego muffiny (babeczki) są lepsze od ciasta? Z kilku powodów. Robi się je szybciej i rzadko nie wychodzą (a nawet jak wyjdzie zakalec to nie ma takiej katastrofy jak przy cieście), są smaczniejsze, dają ogromne pole do modyfikacji i jest większa szansa, że masz składniki potrzebne do ich wykonania.



PRZEPYSZNE ŚWIĄTECZNE PIERNICZKI Z MIODEM. BLW.



Pierniczki to nieodłączny element Świąt Bożego Narodzenia. Te małe słodkości umilają nam ten wspaniały czas. Są też doskonałym dodatkiem do prezentów zamiast czekoladowych sklepowych mikołajów.

HAMBURGERY DOMOWEJ ROBOTY: BUŁKA, BURGER, SOS. BLW.




Ostatnio naszła mnie ochota na hamburgera. Nie to żebym miała smaka na Maka. Nie, nie nie (jak to mówi Młoda). Chciałam go zrobić samodzielnie, od buły po kotleta. Jak chciałam tak uczyniłam. Przepisy zapożyczyłam, ale nie byłabym sobą, jakbym ich trochę nie zmodyfikowała.


BŁYSKAWICZNE CIASTO Z KASZY JAGLANEJ. BLW.




Dzisiaj po zrobieniu tego ciasta nasunęła mi się tylko jedna myśl: Czemu przez pół roku nie wracałam do tego przepisu ?!



OGÓRKI MAŁOSOLNE WEDŁUG PRZEPISU MOJEJ MAMY.




Tak się chwalę tym ogródkiem, ale prawda jest taka, że 90% roboty odwala moja mama i bez niej to nie byłoby ani cukinii, ani marcheweczki, ani ogóreczków, pomidorków, sałaty, rzodkiewki .. etc.Dzisiejszy przepis też jest prosto od mojej mamy. Z tym, że ja zazwyczaj robię na oko, nie zawsze przestrzegam proporcji i nie spinam się jak mi nie wyjdzie. I tak było z ogórkami. Jak na debiut wyszły przepyszne (nie chwaląc się ale nawet mama to przyznała).





PLACUSZKI CUKINIOWO-MARCHEWKOWE NA TRZY SPOSOBY.


W końcu znalazłam chwilę, by wrzucić ten przepis.Zatem bez zbędnych wstępów i ceregieli zapraszam do przepisów !


PLACUSZKI Z CUKINII NA SŁODKO BEZ CUKRU ! BLW




Sezon na cukinie uważam za otwarty! Dlatego poszukuję wciąż nowych przepisów, by móc ją wykorzystywać codziennie bez nudy. Ja cukinię najbardziej lubię na słodko, więc wygrzebałam stary przepis i zmodyfikowałam go tak, by mogła go zjeść też Majka.






TRUSKAWKOWE ŚNIADANKO - NALEŚNIKI Z MĄKI KUKURYDZIANEJ. blw.


Sezon na truskawki słodko trwa, więc korzystam z niego na różne sposoby. Oto jeden z nich, zapożyczony od z książki Alaantków


PIERŚ Z KURCZAKA PIECZONA Z JABŁKAMI Z SURÓWKĄ MARCHEWKOWO-KALAFIOROWĄ. SZYBKI OBIAD. BLW.



Pomysł na bardzo szybki obiad.Miałam jeden filet piersi z kurczaka i zero pomysłu na obiad, który może zjeść też Bąbel. Zainspirował mnie przepis od Alaantków na polędwicę którą akurat robiłam.


Komentarze